Правописание падежных окончаний прилагательных можно проверять постановкой вопроса какой?, так как окончания вопросительного слова и окончания прилагательных совпадают. Исключением является именительный падеж единственного числа мужского рода, где под ударением пишется окончание -ой (молодо́й человек, полево́й цветок), а без ударения пишется -ый или -ий (ста́рый воин,си́ний платок).

В женском роде в именительном падеже единственного числа пишется -ая или -яя: новая синяя кофта (какая кофта?), а в среднем роде пишется -ое или -ее: новое синее пальто (какое пальто?).

Во множественном числе всех трёх родов пишется окончание -ые или -ие: новые синие платки, платья, кофты (какие?).

В мужском и среднем роде в творительном падеже единственного числа пишется окончание -ым или -им (отвечает на вопрос каким?), а в предложном — -ом или -ем (отвечает на вопрос каком?): любовались новым синим костюмом (платьем), говорили о новом синем костюме (платье).

В женском роде в винительном падеже единственного числа пишется окончание -ую или -юю (отвечает на вопрос какую?), а в творительном — -ой или -ей (-ою или -ею) (отвечает на вопрос какой? какою?): купили новую синюю кофту, любуемся новой (-ою) синей (-ею) кофтой.

После шипящих в окончаниях прилагательных под ударением пишется о, без ударения пишется е, например: чужо́го, большо́го, чужо́му, большо́му; ры́жего, бо́льшего, ры́жему, бо́льшему ( ср. с существительными ).

После шипящих в именах прилагательных под ударением пишется суффикс -ов- (грошо́вый, ежо́вый, парчо́вый, холщо́вый), а без ударения — суффикс -ев- (плю́шевый, ключева́я вода).

• Примечание. Следует запомнить написание слова дешё́вый (ср. деше́вле).

В кратких прилагательных под ударением после шипящих пишется о: кушанье горячо́ (о окончание), смешо́н (о беглое в суффиксе).

В прилагательных на -ий, -ья, -ье (лисий, лисья, лисье) во всех формах, кроме именительного и винительного падежей единственного числа мужского рода (лисий), перед окончанием пишется ь: лисьего, лисьему, лисьи и т. д.

Уменьшительные прилагательные образуются посредством суффикса -еньк-: синенький, толстенький; после г, к, х возможны и -оньк-, и -еньк-: лёгонький и лёгенький, широконький и широкенький, тихонький и тихенький.

В суффиксе -ан-, -ян-, образующем прилагательные от существительных, пишется одно н: кожаный, песчаный, серебряный, за исключением трёх слов: деревянный, оловянный, стеклянный.

В прилагательных, образованных при помощи суффикса -н- от имён существительных с основой на н, пишется два н: каменный, сонный, длинный.

• Примечание. От таких прилагательных надо отличать прилагательные с одним н: юный, свиной и т. п. (они не имеют суффикса -н-).

В суффиксе -ин-, образующем от существительных прилагательные со значением принадлежности или свойства, пишется одно н: гусиный, воробьиный, ослиный.

• Примечание. Одно н пишется в существительном гостиная, которое раньше было прилагательным: гостиная комната.

В суффиксе -онн-, образующем прилагательные от иноязычных слов, пишется два н: дивизионный, революционный, конституционный.

В суффиксе -енн-, образующем прилагательные от существительных, пишется два н: производственный, торжественный, родственный, соломенный, клюквенный.

• Примечание 1. Прилагательное ветреный пишется с одним н. Прилагательные с приставками, образованные от слова ветер, пишутся с двумя н: безветренный, заветренный, подветренный и т. п. Следует различать прилагательные ветреный (с суффиксом -ен-) и ветряной (с суффиксом -ян-). Суффикс -ен- пишется в прилагательных со значением «с ветром»: ветреная погода (погода с ветром), ветреное лето (лето с ветром), а также употреблённых в переносном значении: ветреная девушка, ветреное поведение. Эти прилагательные имеют краткую форму: погода ветрена, девушка ветрена. Суффикс -ян- употребляется в прилагательных со значением «приводимый в движение ветром»: ветряная мельница, ветряной двигатель. Эти прилагательные не имеют краткой формы. С суффиксом -ян- пишется также название болезни: ветряная оспа (ветрянка).
• Примечание 2. В первой основе сложных прилагательных пишется два н, если она образована от прилагательного с двумя н: машинно-тракторная станция (станция машинная и тракторная), вагонно-паровозный парк (парк вагонный и паровозный). Но если первая основа образована от существительного на н, то в ней пишется одно н: машиностроительный завод (завод по строительству машин), вагоноремонтный завод (завод по ремонту вагонов).
• Примечание 3. Существительные на -ник—-ница и -ость, образованные от прилагательных с двумя н, пишутся тоже с двумя н: утренний—утренник; общественный—общественник—общественница—общественность; революционный—революционность; производственный—производственник; ценный—ценность, а образованные от прилагательных с одним н пишутся тоже с одним н: конопляный — конопляник, песчаный — песчаник, юный — юность.
• Примечание 4. С двумя н пишутся также существительные, образованные при помощи суффиксов -ник – -ница от существительных с основой на н: дружина — дружинник—дружинница, мошна — мошенник—мошенница.

Полные прилагательные, имеющие два н, сохраняют их в краткой форме: ценная вещь — вещь ценна.

Перед суффиксом -ск- буква ь пишется после л (село — сельский) и в прилагательных, образованных от названий месяцев на нь, рь: декабрьский, ноябрьский, июньский, июльский (исключение: слово январский).

В остальных случаях после н и р перед суффиксом -ск- буква ь не пишется: конь — конский, богатырь — богатырский.

Чтобы различать суффиксы -к- и -ск-, надо помнить, что с суффиксом -к- образуются качественные прилагательные, которые имеют краткую форму (низкий — низок, узкий — узок), а с суффиксом -ск- — относительные прилагательные, не имеющие краткой формы (французский, киргизский, черкесский).

• Примечание. От существительных с основой на к, ч и ц относительные прилагательные образуются с суффиксом -к-, причём звуки к и ч заменяются звуком ц: казак — казацкий, ткач—ткацкий, немец—немецкий. Но в некоторых, преимущественно книжных, образованиях звуки к и ч не изменяются и употребляется суффикс -ск-: узбек—узбекский, Углич—угличский, также Пфальц—пфальцский.

Прилагательные на -йный в краткой форме оканчиваются на -ен: спокойный—спокоен, знойный—зноен, кроме достойный — достоин.

• Примечание. Краткая форма причастия удостоенный от глагола удостоить пишется по общему правилу: удостоен.

Пишутся с прописной буквы прилагательные, образованные от собственных имён при помощи суффиксов -ов-, -ев-, -ин-, -ын- (Далев словарь, Иваново детство, Лизина кукла, Жучкины щенята и т. п.) за исключением фразеологических сочетаний, употребляющихся в переносном смысле, в которых потерялась связь с собственным именем (адамово яблоко, базедова болезнь, сизифов труд, прокру́стово ложе и т. п.).

Пишутся со строчной буквы прилагательные, образованные от собственных имён людей, если в составе прилагательных имеется суффикс -ск- (тургеневские «Записки охотника», пушкинский стиль, лермонтовская проза и т. п.).

• Примечание. С прописной буквы пишутся прилагательные с суффиксом -ск-, если они входят в состав названий, имеющих значения «имени, памяти», например: Ломоносовские чтения, Ленинская премия.